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学校召开11月食品安全月调度会
为全面落实学校食品安全主体责任,严格落实日管控、周排查、月调度制度,11月30日上午,轮值校长周海滨主持召开2023年学校11月食品安全月调度会。
会上,饮食中心负责人通报十一月食堂安全工作总体情况,并传达了四川省教育厅办公室《关于开展学校食品安全排查整改工作的通知》及四川省市场监督管理局等7部门《关于联合开展集中用餐单位食堂食品安全抽查工作的通知》的文件精神和要求,根据文件要求和学校实际,开展两校区五个餐厅自查工作,对自查结果进行收集汇总上报并开展复查,于复查中发现的问题均督促各餐厅落实整改。
什邡管委会副主任赵涛通报了什邡校区餐厅十一月工作开展情况。赵主任表示十一月什邡校区餐厅整体经营情况平稳,各食堂将继续严格按照相关标准及要求执行开展工作。
在听取汇报后,周海滨轮值校长表示各餐厅必须严格对照文件要求逐一自查。后勤监管人员必须按文件要求监督检查到位,各食品安全责任主体必须履责到位。各餐厅必须重视生产安全、人员安全,对可能存在危害性的设施设备器具等,须建立健全相应规章制度,定期开展安全培训。同时与校保卫处要保持紧密联系,定期或不定期开展消防安全培训和检查,守好学校食品安全底线。